luštěniny Archív

Ochutnejte středomořskou stravu

20.9.2018

Středomořská strava, spolu s přiměřenou fyzickou aktivitou a eliminací rizikových faktorů, mezi něž patří kouření a alkohol, je zdravá výživa základní prevencí celé řady patologií. Základ středomořské stravy tvoří čerstvé ovoce a zelenina, obiloviny a luštěniny, celozrnné pečivo, olivový

Bojíte se rakoviny tlustého střeva? Zařaďte do svého...

20.10.2016

Cizrna je druhem fazolí, která se od ostatních hladkých liší hrbolky na povrchu, které připomínají malý zobáček. Je to jedna z nejstarších a nejoblíbenějších luštěnin na světě. Konzumace více luštěnin (dále ještě hrách a čočka) může snížit riziko koronárních

Proč myslet na přísun vlákniny a které potraviny ji...

6.10.2016

Vláknina – to jsou polysacharidy, které nedokáže tělo strávit ani využít v trávicím traktu člověka. Podle tohoto označení by se tedy mohlo zdát, že se jedná o složky, které pro lidský organismus nemají nikterak zásadní význam. Opak je ale pravdou.