Zvýšená hladina cholesterolu v krvi patří mezi nejčastější rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění. Správně zvolený jídelníček může významně přispět k její úpravě a v některých případech snížit potřebu farmakologické léčby. Tento článek přehledně vysvětluje, které potraviny mají prokazatelný vliv na
Mysleli jste, že něco jako „zdraví tuk“ prostě neexistuje? Tak to jste na velkém omylu. I tuky totiž mohou být pro lidské tělo přínosné. Jen vědět, v jakých potravinách je hledat – a samozřejmě všeho s mírou. Co jsou zdravé tuky
Luštěniny mají obvykle nízký obsah tuku, neobsahují žádný cholesterol a mají vysoký obsah folátu, draslíku, železa a hořčíku. Obsahují také prospěšné tuky a rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Luštěniny jsou dobrým zdrojem bílkovin a zdravou náhradou za maso, které má více tuku